Vi etterkommer Mattilsynets meldeplikt og har gode rutiner for dokumentasjon av matsikkerhet fra leverandører.
Vi følger Mattilsynets meldeplikt for materialer og gjenstander i kontakt med mat. Dette er et lovpålagt krav fra norske myndigheter og gjelder alle storkjøkkenleverandører og andre som selger utstyr som kommer i kontakt med næringsmidler.
Vi oppfordrer kundene våre til å bruke kjøkkenutstyr som ivaretar matsikkerheten, og har gode rutiner for dokumentasjon av matsikkerhet fra leverandører. Vi gjennomfører i tillegg uavhengige stikkprøvebaserte tester.
