Mat betyr mykje for oss forteller hotellsjefen Martine som også er utdanna kokk. Fleire familiemedlemmar jobbar på kjøkenet, saman med vener frå restauranter i Europa, kollegaer frå velrenommerte stader, kokkar som kjem hit for å arbeide på eit veldrive kjøken med høg kvalitet. Restauranten er sjølve hjartet av Knutholmen. Vi gjer vårt ytste for by deg verkeleg god mat ved å følgje sesongane og behandle råvarane med respekt.
Culina leverer raskt og har et bredt sortiment som dekker alle våre behov. Hvordan mat presenteres og nytes er en viktig del av opplevelsen og vi har funnet mange flotte serviser som passer perfekt til sjømat og drinker i vår originale bar.
På bildene vises servisene Bonna, ConGusto Cielo og ConGusto Ferro.
Foto: Knutholmen